Herbalus Organic - LYOFILIZOVANÉ MANGO - mrazom sušené plátky, bez pridaného cukru

Mango je lahodné tropické ovocie plné kľúčových živín. Je bohaté na vitamíny, ako sú A, C, E a K, ktoré zohrávajú dôležitú úlohu pri podpore zdravia očí, posilňovaní imunitného systému a udržiavaní pružnej a zdravej pokožky i silných kostí. Navyše mango obsahuje cenné minerály, ako je draslík, meď a horčík, ktoré pomáhajú pri správnej funkcii svalov, nervových dráh a podporujú zdravý krvný obeh. Mango sušené mrazom je skvelým doplnkom do kaší, jogurtov, müsli či ako zdravá desiata na cesty.

Vlastnosti - Herbalus Organic - LYOFILIZOVANÉ MANGO - mrazom sušené plátky, bez pridaného cukru

• Herbalus Organic
• Zdravá potravina vhodná na pravidelnú, dlhodobú konzumáciu
• 100% prírodný, natural, raw, vegán
• Krajina pôvodu: Čína
• Balené v znovuuzatvárateľnom vzduchotesnom obale
• Ručná kontrola kvality v SR

Čo znamená Herbalus Organic?

• Produkt neobsahuje pridaný cukor
• Produkt neobsahuje "éčka"
• Produkt neobsahuje palmový / repkový (ani žiadny iný) olej
• Produkt je naturálny a bez akéhokoľvek priemyselného spracovania
• Produkt neobsahuje lepok

Zdravotné benefity manga

Mango je obľúbené pre svoje nutričné ​​hodnoty, ktoré podporujú zdravie v mnohých ohľadoch. Obsahuje dôležité vitamíny, minerály a antioxidanty, ktoré prispievajú k celkovému blahu ľudského organizmu.

Vitamíny

• Vitamín A: Podporuje zdravý zrak, posilňuje imunitu a prispieva k udržaniu zdravej pokožky.
• Vitamín C: Pomáha pri tvorbe kolagénu, chráni bunky pred oxidačným stresom a podporuje imunitný systém.
• Vitamín E: Antioxidant, ktorý chráni bunky pred poškodením a podporuje zdravie kože.
• Vitamín K: Podporuje zrážanlivosť krvi a zdravia kostí.

Minerály

• Draslík: Pomáha regulovať krvný tlak, podporuje správnu funkciu svalov a nervov.
• Meď: Dôležitá pre tvorbu červených krviniek a podporu zdravého nervového systému.
• Horčík: Podporuje svalovú a nervovú funkciu, udržuje zdravie kostí a zubov, pomáha regulovať krvný tlak, reguluje spánok a úroveň únavy

Antioxidanty

• Beta-karotén: Chráni bunky pred poškodením voľnými radikálmi, podporuje zdravý zrak a imunitný systém.
• Polyfenoly: Pomáhajú chrániť organizmus pred zápalmi a oxidačným stresom.

Vďaka týmto živinám je mango nielen chutným, ale aj výživným ovocím, ktoré podporuje zdravie srdca, kože, zraku a trávenia.

Ako sa ovocie suší mrazom?

Lyofilizácia, alebo mrazové sušenie, je proces, pri ktorom sa ovocie suší tým, že sa najskôr zmrazí a potom sa odstráni voda prostredníctvom sublimácie – teda premeny ľadu priamo na paru bez prechodu cez kvapalné skupenstvo. Celý proces prebieha za veľmi nízkych teplôt a pod tlakom, čo zaisťuje, že ovocie si zachová svoju pôvodnú štruktúru, chuť aj výživové hodnoty.

Prvým krokom je rýchle zmrazenie ovocia, čo je kľúčové pre zachovanie jeho bunkovej štruktúry. Potom je ovocie umiestnené do vákuovej komory, kde dochádza k sublimácii. Pri nej sa ľad obsiahnutý v ovocí priamo mení na vodnú paru. Vďaka tomu nedochádza k deformácii ovocia, ktorá by mohla nastať pri tradičnom sušení, kedy sa voda odparuje z kvapalného stavu.

Po sublimácii nasleduje fáza, pri ktorej sa odstráni zostávajúca vlhkosť. Teplota sa veľmi mierne zvýši, aby sa zaistilo, že z ovocia zmiznú aj posledné zvyšky vody. Táto fáza je dôležitá, pretože sušené ovocie musí byť úplne bez vlhkosti, aby bolo stabilné pri dlhodobom skladovaní.

Po dokončení celého procesu je ovocie ihneď zabalené do vzduchotesných obalov, aby zostalo suché a nestratilo svoje unikátne vlastnosti. Tento spôsob sušenia zaisťuje, že lyofilizované ovocie má dlhú trvanlivosť, pričom si zachováva pôvodnú farbu, chuť i vôňu, na rozdiel od tradičných metód sušenia, kde môžu byť tieto vlastnosti sčasti stratené.

Výživové údaje a faktické informácie

Zloženie: mango plátky 100%

Minimálna trvanlivosť 12 mesiacov.
Pôvod: Čína

Skladovanie

Výrobok skladujte v suchu a tme, najlepšie v teplote do 20 °C.