Herbalus Organic - LYOFILIZOVANÝ BANÁN - mrazom sušené plátky 50 g, bez pridaného cukru

Banán je veľmi obľúbené tropické ovocie bohaté na kľúčové živiny. Obsahuje vitamíny, ako sú B6 a C, ktoré prispievajú k udržaniu zdravej funkcie mozgu, podporujú imunitný systém a pomáhajú pri tvorbe kolagénu. Banán je tiež skvelým zdrojom minerálov, ako je draslík a horčík, ktoré podporujú správnu funkciu svalov a nervového systému a udržujú stabilný krvný tlak. Lyofilizovaný banán si zachováva svoju prirodzenú sladkosť a je ideálnym doplnkom do kaší, jogurtov, müsli alebo ako zdravá desiata na cesty.

Vlastnosti - Herbalus Organic - LYOFILIZOVANÝ BANÁN - mrazom sušené plátky, bez pridaného cukru

• Herbalus Organic
• Zdravá potravina vhodná na pravidelnú, dlhodobú konzumáciu
• 100% prírodný, natural, raw, vegán
• Krajina pôvodu: Čína
• Balené v znovuuzatvárateľnom vzduchotesnom obale
• Ručná kontrola kvality v SR

Čo znamená Herbalus Organic?

• Produkt neobsahuje pridaný cukor
• Produkt neobsahuje "éčka"
• Produkt neobsahuje palmový / repkový (ani žiadny iný) olej
• Produkt je naturálny a bez akéhokoľvek priemyselného spracovania
• Produkt neobsahuje lepok

Zdravotné benefity banánu

Banány sú obľúbené pre svoje výživné hodnoty, ktoré majú množstvo zdravotných prínosov. Sú bohaté na dôležité vitamíny, minerály a antioxidanty, ktoré podporujú správne fungovanie organizmu. Banány sú známe predovšetkým pre vysoký obsah draslíka, ktorý pomáha regulovať krvný tlak, podporuje srdcové zdravie a svalovú funkciu.

Vitamíny

• Vitamín A (v podobe beta-karoténu): Podporuje zdravý zrak, imunitný systém a pomáha udržať zdravú pokožku.
• Vitamín B6: Pomáha pri tvorbe hemoglobínu, podporuje metabolizmus bielkovín a sacharidov a prispieva k zdravej funkcii nervového systému.
• Vitamín B9 (kyselina listová): Dôležitý pre tvorbu nových buniek a správnu funkciu srdca, najmä v kombinácii s vitamínom B6 a B12.
• Vitamín C: Podporuje imunitný systém, prispieva k tvorbe kolagénu, zlepšuje vstrebávanie železa a chráni bunky pred oxidačným stresom.

Minerály

• Draslík: Pomáha regulovať krvný tlak, podporuje správnu funkciu svalov a nervov.
• Horčík: Podporuje svalovú a nervovú funkciu, udržuje zdravie kostí a zubov, pomáha regulovať krvný tlak, reguluje spánok a úroveň únavy.
• Mangán: Prispieva k tvorbe spojivových tkanív, podporuje zdravie kostí a zlepšuje metabolizmus.

Antioxidanty

• Dopamín: Hoci je dopamín primárne neurotransmiter, v banánoch pôsobí aj ako silný antioxidant, ktorý môže prispieť k ochrane buniek.
• Katechíny: Tieto flavonoidy majú tiež antioxidačné účinky a sú spájané s rôznymi zdravotnými prínosmi.
• Fytosteroly, karotenoidy a fenoly: Tieto bioaktívne látky tiež prispievajú k antioxidačnému účinku banánov a môžu pomôcť chrániť bunky pred poškodením.

Ďalšie prospešné látky

• Vláknina: Podporuje zdravé trávenie, pomáha regulovať hladinu cukru v krvi a prispieva k pocitu sýtosti.

Vďaka týmto živinám je banán nielen chutným, ale aj výživným ovocím, ktoré podporuje zdravie kostí, zubov, svalov, imunity a zraku.

Ako sa ovocie suší mrazom?

Lyofilizácia, alebo mrazové sušenie, je proces, pri ktorom sa ovocie suší tým, že sa najskôr zmrazí a potom sa odstráni voda prostredníctvom sublimácie – teda premeny ľadu priamo na paru bez prechodu cez kvapalné skupenstvo. Celý proces prebieha za veľmi nízkych teplôt a pod tlakom, čo zaisťuje, že ovocie si zachová svoju pôvodnú štruktúru, chuť aj výživové hodnoty.

Prvým krokom je rýchle zmrazenie ovocia, čo je kľúčové pre zachovanie jeho bunkovej štruktúry. Potom je ovocie umiestnené do vákuovej komory, kde dochádza k sublimácii. Pri nej sa ľad obsiahnutý v ovocí priamo mení na vodnú paru. Vďaka tomu nedochádza k deformácii ovocia, ktorá by mohla nastať pri tradičnom sušení, kedy sa voda odparuje z kvapalného stavu.

Po sublimácii nasleduje fáza, pri ktorej sa odstráni zostávajúca vlhkosť. Teplota sa veľmi mierne zvýši, aby sa zaistilo, že z ovocia zmiznú aj posledné zvyšky vody. Táto fáza je dôležitá, pretože sušené ovocie musí byť úplne bez vlhkosti, aby bolo stabilné pri dlhodobom skladovaní.

Po dokončení celého procesu je ovocie ihneď zabalené do vzduchotesných obalov, aby zostalo suché a nestratilo svoje unikátne vlastnosti. Tento spôsob sušenia zaisťuje, že lyofilizované ovocie má dlhú trvanlivosť, pričom si zachováva pôvodnú farbu, chuť i vôňu, na rozdiel od tradičných metód sušenia, kde môžu byť tieto vlastnosti sčasti stratené.

Výživové údaje a faktické informácie

Zloženie: banán plátky 100%

Minimálna trvanlivosť 12 mesiacov.
Pôvod: Nemecko / Čína

Skladovanie

Výrobok skladujte v suchu a tme, najlepšie v teplote do 25 °C.